
Queso fundido graso con queso azul para untar
Azul de sabor suave, notas ligeramente picantes y algo amargas si el penicilium está muy desarrollado. La cabra de raza “Saanen” aporta un bouquet muy agradable.
por 100 g
Calorías | 1531 Kj / 370 Kcal |
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Proteínas | 21,7 g |
Carbohidratos | 2,0 g |
de los cuales azúcares | < 0,5 g |
Grasas | 31,2 g |
de las cuales saturadas | 18,40 g |
Fibra | |
Sal | 1,37 g |
Marida con vinos tintos de reserva, amontillados. Va bien con vinos dulces incluso con vermú.