Capricho da Chaira
5,77 €
Impuestos incluidos
Queso curado con leche semidesnatada
- 2015
- 00g
- Refrigerado
De sabor persistente, dulce y también salado; con toque picante y astringente. Notas a frutos secos y cierto amargor al final.
Ingredientes
- Leche pasteurizada de vaca
- Fermentos lácticos
- Cuajo
- Cloruro cálcico
- Lisozyma (procedente del huevo)
- Sal
Valores nutricionales
por 100 g
| Calorías | 1532 Kj / 368 Kcal |
|---|---|
| Proteínas | 31,6 g |
| Carbohidratos | 1,4 g |
| de los cuales azúcares | < 0,5 g |
| Grasas | 26,2 g |
| de las cuales saturadas | 16,47 g |
| Fibra | |
| Sal | 1,98 g |
Maridaje
Marida con vinos maduros, envejecidos en barrica, de cuerpo envolvente y delicado; con aromas profundos y complejos.
Referencias específicas
Queso curado con leche semidesnatada
- 2015
- 00g
- Refrigerado
De sabor persistente, dulce y también salado; con toque picante y astringente. Notas a frutos secos y cierto amargor al final.